קטיף עצמי

רגע לפני שאתם צוללים היישר לשדה יצאנו לבדוק עבורכם אילו סוגי יבולים אפשר לקטוף, למי פעילות כזאת מתאימה ומה זה בכלל אומר קטיף עצמי בשנת 2025? וכמובן, כדי לשמוע את תשובת החקלאים לטענה כי  "במחיר כזה אפשר לקנות גם בסופר". את התשובות לשאלות אלו ועוד השגנו בשיחה עם אחד המומחים בתחום, רמי חורב, ממשק 'קטופותי' ובדרך קיבלנו ממנו כמה טיפים שווים במיוחד לאוהבי הקטיף.

אז קודם כל בואו נבין מהו קטיף עצמי

מדובר באטרקציה פופולרית מאוד המציעה חוויה מרתקת, מגבשת וטעימה המתרחשת במשק חקלאי, במהלכה אתם קוצרים במו ידכם את הפירות והירקות הגדלים בשדה, אותם תוכלו לאכול במקום או לקחת הביתה בסלסלה. ברוב המשקים ניתן ליהנות מקטיף לאורך כל עונות השנה, כמובן שבהתאם לעונה תוכלו לקצור יבולים שונים.

מה הישראלים הכי אוהבים לקטוף?

"מי שעוד לא היה בקטיף מעולם ילך בדרך כלל על המוכר: תותי שדה, דובדבנים, פירות יער שהם לרוב המוכרים".

רמי מציין כי "אצלנו למשל, מי שכבר היה פעם אחת יבוא בשביל יבולים מיוחדים יותר, כמו למשל בקיץ רבים יגיעו בשביל לקטוף תירס, שהוא מתוק מאוד ואפשר לאכול אותו ישר מהעץ, באביב יש שבאים בשביל שום טרי, קולרבי, גזר צבעוני ומלפפון. בחורף רבים נמשכים לאפונה שניתן לאכול אותה ישר מהעץ ויש לה טעם של טופי, כמובן מי שרוצה יכול גם לקחת הביתה ולבשל והיא תהיה נפלאה באותה מידה, אבל לחלוטין החוויה של לקטוף ישר מהעץ בטבע היא כיפית הרבה יותר".

ובכללי מה אפשר לקטוף בארץ?

תותים, דובדבנים, ליצ'י, פסיפלורה, ארטישוק, הדרים, פירות יער, מלונים, פרחים, שלל ירקות למיניהם, כמו: גזר, כרוב, מלפפון, תירס, קולרבי ועוד.

טבלת יבולים לפי עונות הקטיף

כמה סוגי יבולים אפשר לקטוף בפעילות אחת?

"זה תלוי במשק, מה הוא מציע, אצלנו למשל ניתן לקטוף 6-8 יבולים בכניסה אחת, כך ניתן למלא את הסלסלה בכל טוב".

נחזור לשאלה שרבים בטח כבר שאלו אותך ובעלי משקים אחרים "במחיר כזה אפשר לקנות בסופר" אז למה באמת לבוא אליכם?

"נכון שבסופו של יום תצאו עם סלסלה של ירקות ופירות, אבל מדובר פה בהרבה מעבר לזה. מעבר לזה שזה הרבה יותר טעים וגם טרי, אנחנו מציעים חוויה איכותית ומהנה בה זוכים להכיר את היבולים מקרוב, ללמוד איך לקטוף ולשמוע הסברים על היבולים השונים, מה שמעשיר את החוויה כולה".

מי הקהל שבדרך כלל בא לקטיף? ומניסיונך לאיזה גילאים זה מתאים?

לרוב משפחות, אבל יש גם לא מעט זוגות. זו אטרקציה שמתאימה לכל מי שרוצה להנות מהפירות והירקות כשהם טריים, רעננים בשילוב חוויה חקלאית. בגדול, מגיל שנתיים ומעלה. חשוב לשים לב שבקטיף הולכים לא מעט ולא ניתן להתהלך עם עגלות.

האם יש אנשים שבאים אליכם יותר מפעם אחת?

רוב האנשים שבאים אלינו חוזרים לא מעט פעמים. יש כאלה שמגיעים כבר 10 שנים כך שאני מכיר את המשפחה ואף זכיתי לראות את הילדים גדלים.

באלו תקופות רוב האנשים מגיעים?

מסוף יוני ועד סוף אוגוסט מגיעים הכי פחות אבל בחודשים שאחרי באים בשפע.

באלו שעות וימים מומלץ להגיע?

מניסיוני האישי אני ממליץ להגיע בתחילת היום כשיש עוד יבולים בשפע, כך קל יותר למצוא.

מבחינת ימים, באמצע שבוע אנחנו לא תמיד פעילים, זה תלוי במצב השדה ולכן ההגעה לרוב תהיה בסופ"ש.

האם צריך לתאם מראש או שפשוט אפשר להגיע?

בשבתות אפשר פשוט להגיע אבל באמצע שבוע לרוב אנחנו לא פותחים ולכן כדאי להתעדכן מראש (אצלנו ניתן להתעדכן באתר).

כמה זמן פעילות כזאת לוקחת? והאם כדאי לשלב אותה עם אטרקציה נוספת?

מלבד הקטיף ניתן למצוא אצלנו פינות ישיבה בסככה למנוחה, קפה, גלידות ופיתות בטאבון, ככה ניתן ליהנות מהפעילות כמה שעות טובות ואפילו יום שלם, לכן לדעתי מיותר לשלב עם עוד משהו, אבל כן יש גם כאלה שמשלבים עם אטרקציה מסביב.

איך מתומחר הקטיף? עלות כניסה בלבד או שיש עלות נלוות?

אצלנו משלמים כניסה ועל סלסילה, אבל החוויה היא לא רק מה שקוטפים אלא המסביב גם, למשל אצלנו תמצאו בחורף מבוך מדליק ובקיץ משטח החלקה עם מים.

מבחינת תמחור: עלות כניסה לאדם שהיא 50 ₪ סלסלה אישית 30 ₪   סלסלה משפחתית 40 ₪. אנחנו גם נותנים הנחה מאדם הרביעי הכניסה בעלות 45 ₪ וללקוחות חוזרים 45 ₪ מהאדם הראשון. בנוסף, אנחנו נותנים תיק אקולוגי.
כמובן, שלכל משק מחיר משלו.

רמי ספר לי קצת עלייך ועל "קטופותי"

מגיל 10 כבר הייתי חקלאי, עבדתי עם אבא בחווה המשפחתית. בהתחלה היתה לנו משתלה של עצי פרי, ברגע שסגרו לנו אותה חיפשנו מה לעשות במקום, בעצה של חבר פתחנו קטיף עצמי עם פירות יער. בגלל שהבנו שזה 3 חודשים בשנה החלטנו להוסיף עוד דברים, כמו: תותי עץ ושזיפים לאמצע הקיץ והדרים לסוף החורף ובגלל שאני מאוד אוהב ירקות החלטנו להוסיף גם את זה.

את "קטופותי" הקמנו ב- 2012. התחלנו עם במיה ולוביה, מהר מאוד הבנו שהישראלים לא כל כך קוטפים את זה. כל שנה אנחנו משתדלים להוסיף יבולים חדשים, אפילו לפני שנה הוספנו כרוב ניצנים, תירס מיוחד לפופקורן, בטטות ובוטנים.

בחג חנוכה ניתן ליהנות אצלנו ממסיק זיתים עם הכנת זיתים כבושים, כרוב, ברוקולי, צנוניות, קולרבי, עשבי תיבול, קלמנטינות ותפוזים.

במיוחד בשבילכם 5 מתחמי הקטיף המובילים מצפון לדרום לשנת 2025

קטופותי

בין המובילים במתחמי קטיף בצפון המציע פינת חמד מהממת בה תוכלו ליהנות מקטיף עצמי של למעלה מ-50 סוגי פירות וירקות, פינת יצירה, קפה ותה, טרקטור לטיפוס עליו ועוד שלל אטרקציות עונתיות מדליקות ומהנות לחוויה משפחתית מדהימה.
לעוד מידע על קטופותי לחצו כאן >>

משק הפארק

חוויה חקלאית מיוחדת בה תוכלו תהנו מסוגים רבים של גידולים לקטיף, כמו ירקות, צמחי תבלין, פירות יער ועוד בהתאם לעונה. בנוסף, תמצאו במקום מופעי קרקס, דוכני יצירה ומגוון חוויות מדליקות לילדים.זהו קטיף בשרון שמומלץ להגיע אליו עם כל המשפחה.

תבלין בגן

מקום קסום ופסטורלי המציע חוויה אורגנית של קטיף במרכז, בלב ליבה של הארץ. הילדים והמבוגרים המגיעים למקום יכולים ליהנות מקטיף פקאנים, הכרות עם חליטות, שתילת צמחים, הכנת תוצרים ופעילויות מגוונות.
לעוד מידע על תבלין בגן לחצו כאן >>

קטיף בית הראשונים

עוד אטרקציית קטיף מומלצת המציעה למבקרים במקום חוויה טעימה ומהנה בה תקטפו תפוזים וקלמנטינות, תוכלו לסחוט מיצים וליהנות מטבע מרהיב.
לעוד מידע על קטיף בית הראשונים לחצו כאן >>

תות שדה רמת השרון

נהנים מחוויה לכל המשפחה בה תוכלו לקטוף תותים ובנוסף גם: חסה, ברוקולי, רוקט ועוד. ניתן לקיים במקום מגוון של אירועים.
לעוד מידע על תות שדה רמת השרון לחצו כאן >>

אז למה מומלצת חווית קטיף עצמי לכל המשפחה?

אחד התחומים שתפסו תאוצה בשנים האחרונות הינו אטרקציית הקטיף העצמי. אטרקציה זו הפכה לפופולרית מאוד בקרב המשפחות הצעירות אשר חיפשו אפשרויות לבילוי עם הילדים בסופי שבוע, בחופשות ובחגים. כנראה בגלל שמתחמי קטיף עצמי מציעים שילוב בין אכילה ישירות מהטבע, למידה והכרת הצומח כך שזו הפכה לחוויה משפחתית יקרה מפז שכל משפחה חייבת לחוות לפחות פעם אחת בטיוליה.

כדי לסייע לכם במציאת היעד הבא שלכם כשתצאו לבילוי משפחתי רכזנו עבורכם מבחר סוגי קטיף עצמי של פירות וירקות וטיפים שיעזרו לכם להתארגן לחוויה.

סוגים של קטיף עצמי

המבחר הוא באמת גדל ומרשים, והוא גם פזור ברחבי הארץ כך שתוכלו ליהנות מקטיף עצמי בצפון, במרכז ואפילו קטיף בדרום. ישנם כ- 4 סוגי קטיף: קטיף פירות, קטיף ירקות, קטיף פרחים וקטיף תבלינים. הפופולריים ביותר הם משקי הפירות והירקות. חשוב לבדוק בטרם הגעתכם למקום האם אכן פעיל ופתוח לבקרים כיוון שהגידולים לא זמינים לקטיף כל עונות השנה אלה בהתאם לעונה של אותו פרי או ירק.

1. תוכלו למצוא קטיפים עצמיים של פירות שונים ומגוונים כמו: תותים, תפוזים, דובדבנים, קטיף ענבים, פטל, קטיף דובדבן ועוד
2. ישנם קטיפים של ירקות כמו: חציל, עגבניות שרי, בצל, קטיף גזר, פלפלים, קישוא, כרוב סגול ולבן ועוד.
   

מכניסים ישר לסל

חווית הקטיף היא לא רק עניין של קטיף הפירות או הירקות הישר מהעץ או מהאדמה אלה היא מכלול של דברי אשר הופכים אותה לחוויה האולטימטיבית להורים ולילדים, והם:

• 1. חוויה של למידה

  כל קטיף עצמי מציע במקום הכרות עם הצומח בו, איך מגדלים את הפירות או הירקות, מה תהליך צמיחתם וכדומה, על מנת להעשיר את הידע של הילדים.
  

• 2. אכילה בטבע

  אין כמו לקטוף מהעץ היישר אל הפה. זו חוויה מושלמת לילדים אשר מאפשרת להם לא רק לגלות איפה צומח אותו פרי או ירק אלא גם לטעום אותו בעודו במטע או בשדה, ישר אחרי שנשלף ממקומו הטבעי.
  

• 3. ליקוט היישר לסל

  בעת כניסתכם למטע או לשדה תקבלו סלסלה אותה תוכל למלא לכל אורך טיולכם בפירות או הירקות השונים.

קצת מעבר ל-רק קטיף

מתחמי הקטיף העצמי כמו שציינו לא רק מספקים חוויה של אכילה חופשית בשטח, קטיף ולמידה אלא ישנם גם מקומות המציעים אטרקציות נוספות כמו:

• - פינות יצירה לילדים
• - פינת משחקים
• - תצוגות חקלאיות שונות
• - מקומות ישיבה
• - פינת חי
• - ועוד להעצמת החוויה