החיים שלנו תותים: 5 מתכונים שווים עם תותים

קטיף תותים היא פעולה מהנה לכל המשפחה ובהחלט מאפשרת בילוי רב דורי נהדר בכל גיל. אם נוסיף לכך שתותים הם אולי הפירות האהובים ביותר על ילדים ובכלל, תקבלו חוויה מושלמת.

צילום: קטופותי - קטיף עצמי, בית לחם הגלילית​

קטיף תותים – חוויה משפחתית בלתי נשכחת וממש טעימה, עוד רעיונות למתכוני תותים.

חיבור לטבע הוא לא סתם מותג. כיום בעידן הטכנולוגי והתעשייתי, יש חסך ממשי ממנו. לכן כדאי לנצל כל אפשרות של פגישה עם הטבע. עונת קטיף התותים היא הזדמנות מושלמת לשלב בין טבע אמיתי, בילוי משפחתי וגם או בעיקר קטיף תותים של הפרי האדום ומלא הטעם. בבית אפשר להנות גם ממתכונים מרעננים לאחר שסיימתם קטיף עצמי.

שייק תותים ויוגורט – רעננות ובריאות

מנה נהדרת לפתוח איתה את הבוקר או לקבל אנרגיה באמצע היום. שימו בבלנדר חצי כוס קרח ( עדיף כתוש ) 3 תותים גדולים ובשלים, גביע יוגורט והמתקה עם דבש / סילאן / סוכר לפי הטעם. ערבבו למרקם אחיד, אפשר לשתות עם קש או לאכול בכפית.

עוגת תותים מהירה שכולם יאהבו

מצרכים: בסיס לעוגת ספוג – 2 יחידות
- מיכל שמנת מתוקה
- פודינג וניל
- חצי כוס סוכר
- 2 כוסות של תותים חתוכים ושטופים.

ערבבו במיקסר את השמנת עם הפודינג והסוכר עד יצירת קצפת עמידה. הניחו את עוגת הספוג על צלחת עגולה, צפו אותה בחצי מכמות הקרם. הניחו תותים חתוכים על הקצפת.
הניחו את הבסיס השני של העוגה, מירחו קרם. קשטו בתותים שאספתם בקטיף עצמי ותהנו.

ריבת תותים ביתית פשוטה ומופלאה

ריבות הם דרך לשמר פירות כבר אלפי שנים, גם אתם יכולים לעשות זאת בקלות.

מומלץ במתכון לעות שימוש עם התותים הפחות יפים שהבאתם מיום של קטיף תותים, פתרון מושלם למה שלא תצליחו לאכול. ההכנה מעט ארוכה בזמן, אבל פשוטה מאד. הניחו סיר על אש נמוכה, הכניסו לתוכו 2 כוסות של תותים חתוכים לקוביות קטנות. לאחר מספר דקות הוסיפו כוס אחת של סוכר (אם אתם ממש אוהבים מתוק, אפשר עוד חצי כוס).

ערבבו את הסוכר והתותים תוך כדי חימום, לאחר 15 דקות הוסיפו פנימה חצי לימון, מקל קינמון וליבה של תפוח. ערבבו הכל ביחד למשך שעה על אש נמוכה וערבבו כל מספר דקות. הוציאו את הלימון, התפוח והקינמון. העבירו לצנצנת, וחכו שיתקרר. בתאבון!

גלידת תותים ביתית

מתכון פשוט שבהחלט עושה את העבודה. הכינו קצפת ממיכל שמנת מתוקה ללא ממתיקים. לאחר מכן ערבבו פנימה עם כף או מרית, לא במיקסר מיכל של חלב מרוכז ממותק, לתערובת הזאת הוסיפו כוס של קוביות תותים. העבירו את התערובת למיכל מתאים להקפאה של 6-8 שעות לפחות. אפשר לקשט את הגלידה עם ריבה שכבר הכנתם.

סלט חסה ותותים מפתיע

תותים לא חייבים להופיע בתור קינוח, הנה דוגמא לשימוש מפתיע ומעניין לתותים, סלט חסה ותותים עם שילוב צבעים נפלא שיפתיע את כולם. חיתכו 2 - 3 סוגי חסות שונים אל תוך קערת הגשה, הוסיפו 150 גרם תותים חתוכים לפרוסות דקות, הוסיפו 50 גרם פקאנים מסוכרים, או שברי אגוזי מלך. את הרוטב נרכיב מ3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מיץ מלימון אחד, שן שום, 3/4 כף סילאן, מלח ופלפל. מומלץ להוסיף את הרוטב ממש לפני ההגשה לשמור על פריכות הסלט.

ולבסוף, שיהיה בתיאבון - צוות האתר מקווה שאהבתם את המתכונים, אם כן אתם מוזמנים לשתף.

אסף מיכאלי

כותב לכל מטרה כותב ויוצר של מילים. מתמחה בכתיבת מאמרים בתחומי הבילוי הספורט והפנאי. מלווה ויוצר ספרי חיים ועוד ועוד.

קישור לאתר