שמיים פתוחים, סל מלא וחיוך גדול

במאמר הבא תקבלו מדריך מעולה לפיקניק משובח בטבע.

לפעמים, כל מה שאנחנו צריכים כדי לשבור את השגרה זה פשוט לצאת אל הטבע. כיום זו האופציה הכי פשוטה וזולה שיש ומה שהכי כיף שהיא זמינה לנו בכל הארץ מצפון לדרום וממזרח למערב. מי שעדיין לא ניסה פיקניק בטבע, חייב לדעת שזו לא רק ארוחה מחוץ לבית, זו הזדמנות להתנתק מהמסכים, לנשום עמוק, לדבר עם חברים, משפחה ובני זוג בלי הסחות דעת, ככה פשוט, רק אנחנו, האנשים שאנו אוהבים וסל הפיקניק המשובח שהכנו.

לתכנן את הבילוי שלכם בטבע לפי האנשים -

טיולים לשבת בטבע יכולים להיות נהדרים והם יהפכו לחוויה אמיתית אם תתאימו אותם לצרכי המשתתפים. בטבלה הבאה תוכלו להבין איך לתכנן פיקניק זוגי ואיך לשנות את התכנון כשמדובר במשפחה עם ילדים.

המדריך הקולינרי: מה שמים בסל הפיקניק?

כדי להפוך כל פיקניק בטבע מארוחה בחוץ לחוויה בלתי נשכחת, כדאי לשים לב לפרטים הקטנים:

הבסיס: לחמי מחמצת או פוקצ´ות עם ממרחים בבקבוק לחיץ שהוא הכי נוח בטבע.

המרעננים: ירקות חתוכים גס ופירות עסיסיים. מומלץ לחתוך את הפירות במקום, אז אל תשכחו סכין.

צידנית: השתמשו בבקבוקי מים קפואים כקרחונים, כשהם יפשירו, יהיו לכם מים קרים וזמינים לשתייה.

הפינוק: תרמוס עם תה צמחים או קפה שחור הוא חובה לכל רגע של מנוחה בטבע. מומלץ להוסיף גם איזו עוגייה בצד.

רשימת "עשה ואל תעשה" לחוויה מושלמת:

עשה

1.      בדיקת מזג אוויר: ודאו שאין עומס חום כבד או רוחות חזקות מדי שיעיפו לכם את הציוד.

2.      שמיכה חסינת לחות: השתמשו במחצלת עם תחתית אטומה למניעת מעבר של לחות ורטיבות מהדשא.

3.      מסלול גיבוי: תמיד תכינו נקודה נוספת בקרבת מקום למקרה שהמקום שבחרתם לפיקניק עמוס מדי.

אל תעשה

1.      כלים חד פעמיים: הימנעו משימוש בפלסטיק שעף ברוח ומזהם את הסביבה. העדיפו כלים רב פעמיים.

2.      האכלת חיות בר: הימנעו מפעולה זו כי זה פוגע בחיות הבר.

3.      רמקולים רועשים: כבדו את השקט המרגיע של הטבע ואת המבקרים האחרים סביבכם.

יעדים מומלצים לפיקניק: איפה כדאי לבקר?

אז איפה כדאי לעשות פיקניק בארץ? הנה כמה פינות חמד שכדאי לנסות:

צפון הארץ: נופים ומים

- יער שוויץ: שוכן במדרון היורד מרמת פורייה לכיוון טבריה. היער מציע מצפורים מרהיבים הצופים על הכנרת, הרי הגולן והחרמון. יש בו שולחנות פיקניק פזורים בין העצים, מה שהופך אותו לאידיאלי לשקט זוגי מול הנוף.

- עין סלוקיה (מעיינות עדן:( פנינת חמד במרכז רמת הגולן. זהו פארק מטופח עם שבילים נוחים וזרימת מים רדודה ונעימה בין בריכות קטנות. הצמחייה עשירה והאווירה אירופאית לחלוטין. מושלם למשפחות שרוצות לשכשך רגליים בזמן הפיקניק.

מרכז והרי ירושלים: טבע נגיש

- יער אילנות: ממוקם בשרון ומשמש כגן בוטני. תמצאו שם מאות מיני עצים מכל העולם, שבילים סלולים ונגישים לעגלות, מבוך עצים לילדים ושולחנות פיקניק בתוך ריאה ירוקה ושלווה.

- גן לאומי עין חמד: נמצא על הדרך לירושלים, המקום מציע חוויה של "חצר אחוזה" עתיקה. זרימת מים בתעלות, מדשאות רחבות ומטופחות ומבנה צלבני מרשים. זהו יעד קלאסי עבור טיול לשבת שמשלב פיקניק נינוח עם טיול היסטורי קצר.

דרום ונגב צפוני: מרחבים ופריחה

- שמורת פורה: נמצאת ממש לצד כביש 40 ובעונת החורף והאביב היא הופכת לשטיח ירוק מנוקד בכלניות אדומות. השמורה מציעה מסלולי הליכה קלים, תצפית על מאגר פורה ומרחבים עצומים לפריסת מחצלת בתוך הפריחה.

- פארק הבשור (אשכול): פארק ענק המבוסס על מעיינות נובעים. יש בו בריכות שכשוך, מסלולי אופניים, ומדשאות אין סופיות. זהו המקום האידיאלי עבור פיקניק בטבע לקבוצות גדולות או משפחות עם ילדים אנרגטיים.

Checklist: רשימת ציוד חובה לפיקניק (לגזור ולשמור)

מתכון לארוחת פיקניק זוגית:

מתכון לארוחת פיקניק זוגית צריך לעמוד בשלושה כללים: הוא חייב להיות קל לשינוע, טעים גם בטמפרטורת החדר ובעל מראה אסתטי שמוסיף לאווירה.

הנה הצעה לתפריט כיפי ומרענן:

1. המנה העיקרית: כריכי פוקצ´ה

כריך יציב שלא נרטב מדי ושומר על טעמים עמוקים.

המצרכים:

2 לחמניות פוקצ´ה אישיות (או פוקצ´ה אחת גדולה חצויה).

4 פרוסות גבינת מוצרלה קשה

הממרח: 2 כפות ממרח פסטו + 1 כף ממרח עגבניות מיובשות.

התוספת: חופן עלי רוקט טריים

אופן ההכנה:

1. מורחים את שכבת הפסטו והעגבניות על שני צדי הלחם.

2. מניחים את הגבינה

3. מוסיפים את הרוקט

טיפ חשוב: עוטפים את הכריך בנייר אפייה וקושרים בחוט. זה שומר על הכריך מהודק ונותן מראה של מעדנייה.

2. התוספת: סלט "שכבות"

הסוד לסלט שלא נהיה "סמרטוטי" הוא סידור השכבות. משתמשים בצנצנת זכוכית יפה (כמו של ריבה).

המצרכים:

עגבניות שרי חצויות, מלפפונים טריים, קוביות גבינה בולגרית, אגוזי מלך.

הרוטב: שמן זית, לימון, מעט דבש ומלח.

אופן ההכנה (לפי סדר השכבות מלמעלה למטה):

1.      בתחתית: שופכים את הרוטב.

2.      שכבה שנייה: הירקות הקשים (מלפפון, עגבנייה).

3.      שכבה שלישית: גבינה ואגוזים.

4.      בזמן הפיקניק: פשוט הופכים את הצנצנת, משקשקים והסלט טרי כאילו נחתך עכשיו.

3. הקינוח: שיפודי פירות ונענע - קל לאכילה בלי צורך בסכו"ם.

המצרכים:

- קוביות אננס, ענבים, תותים (בעונה) או מלון.

- עלי נענע טריים.

אופן ההכנה:

1. משפדים את הפירות על שיפודי עץ קטנים, כאשר בין פרי לפרי שמים עלה נענע אחד.

2. מתיזים מעט מיץ ליים או לימון מעל למניעת השחרה.

מה שותים? כדי להפוך את זה לטיול פיקניק בטבע בלתי נשכח, קחו בקבוק יין לבן צונן או תרמוס עם לימונדה ביתית קרה עם המון לואיזה.

לסיכום, השמיים הפתוחים הם הקנבס, הסל המלא הוא התוכן והחיוך הגדול? הוא התוצאה הבלתי נמנעת של זמן איכות אמיתי בטבע. צאו, תנשמו עמוק, ותיהנו מהשקט.

דניאלה דדון -סיידוף

כותבת תוכן מקצועית עם 5 שנות ניסיון בתחום.
בעלת תואר שני בייעוץ ארגוני.
בכתיבה אני משלבת ידע אקדמי עם כישורי כתיבה מעולים ליצירת תוכן איכותי ומדויק.