כל המידע על שולחן בופה, היתרונות, המלצות ועוד
בכדי להציע לאורחים באירוע שלכם אוכל ברמה קולינרית גבוהה, עליכם למצוא חברת קייטרינג איכותית שתדע לספק את מנות האוכל הטובות והטעימות ביותר. נוסף לאיכות של האוכל, המטרה של כל מתכנן אירוע היא להציע לאורחים כיבוד מגוון ובשפע כך שאף פעם לא יחסר אוכל במהלך האירוע. כדי למלא אחר המטרות הללו, כדאי לבחור בהצבת שולחן בופה במרכז האירוע שימשוך אליו אורחים רעבים.
מהו שולחן בופה באירוע?
שולחן בופה הוא למעשה שולחן הגשה גדול ומרווח בו יוצבו מגוון מאכלים ומנות להנאת האורחים, כך שלמעשה השולחן מציע לאורחים באירוע אוכל בהגשה עצמית. שולחנות הבופה יוצבו לרוב במקומות מרכזיים ובולטים באירוע, בין אם מדובר על חלק קבלת הפנים, האולם המרכזי או אפילו שולחן הגשה עצמית שיוצב בסמוך לרחבת הריקודים ויהיה נגיש גם לחוגגים.
מה היתרונות של הגשה עצמית באירועים?
סגנון האירוח באירועים מחלק בדרך כלל לשתיים – אירוח והגשת כיבוד באופן אישי על ידי מלצרים, או אירוח והגשת אוכל באופן עצמאי על ידי המוזמנים באירוע. גם באירוח הכולל שולחנות בופה מרכזיים יהיו מלצרים, אך התפקיד שלהם יהיה לדאוג ששולחן הכיבוד יהיה מלא ונגיש כל הזמן ולא להגיש אוכל לשולחנות.
האפשרות של הגשה עצמית תוכל לחסוך המתנה ארוכה לסועדים באירוע, כיוון שהם אינם צריכים להסתמך על שירותיהם של המלצרים אלא יכולים לגשת בעצמם לשולחן הכיבוד ולקחת את האוכל שהם רוצים. בנוסף לכך, כל אורח יוכל לשלוט על כמות האוכל שעל הצלחת שלו ולהימנע מזריקת אוכל מיותר שלא רוצים לאכול, או לחילופין לקחת כמות אוכל באופן עצמאי מבלי להרגיש חוסר נעימות או להמתין שהמלצר יביא תוספת אוכל לצלחת.
סוגים של שולחנות בופה מומלצים לאירועים
ניתן לומר כי שולחן בופה באירוע מדגיש את השפע והמגוון של האוכל המוצע לאורחים באירוע החגיגי, ולכן קיימים סוגים שונים של שולחנות בופה שניתן להציב באירועים:
- שולחן בופה חלבי – זהו שולחן כיבוד המציע מנות חלביות ומעניינות בשפע, בין אם מדובר על כריכים מושקעים ומלאים כל טוב, סלטים טריים, פלטות גבינות, פיצות, קישים ועוד כאשר כל אלו מסודרים ומעוצבים בצורה מזמינה על גבי שולחן הבופה.
- שולחן בופה בשרי – שולחן מסוג זה יציע לאורחים באירוע מגוון גדול של מנות בשריות משובחות כמו שניצלים, המבורגר, נקניקיות, מאפים בשריים, נתחים עסיסיים ועוד מגוון מאכלים בשריים אחרים המוצעים לאורחים בהגשה עצמית.
- שולחן בופה מתוקים – אחת מהאפשרויות לשילוב מנות וקינוחים מתוקים באירוע לאחר ארוחה מרכזית היא באמצעות שולחן מתוקים, בו יסודרו שלל מנות מתוקות להנאת האורחים כמו ופל בלגי, גלידות, עוגות ומאפים אישיים ואפילו סוכריות וממתקים על פי הדרישה.
- שולחן בופה צמחוני / טבעוני – על מנת לקלוע לטעמם של כל המוזמנים באירוע, ניתן גם לבחור בשולחן בופה המציע מנות מגוונות בקונספט צמחוני או טבעוני כאשר המרכיבים המרכזיים יהיו מאכלים משובחים המתבססים על ירקות, פירות, קטניות וכו' המוצעים בשפע.
לאילו אירועים יתאימו שולחנות בופה?
שולחנות בופה מציעים שפע ומגוון של מנות, וכן גם מושכים אליהם אנשים סקרנים ורעבים כיוון ששולחנות כאלו תמיד נראים מגרים ומזמינים. משום כך אפשר להגיד שהזמנת שולחנות בופה יוכלו להתאים לכל אירוע וחגיגה שעורכים, בין אם מדובר על הזמנה של שולחן בשרים ליום הולדת, שולחן מתוקים למסיבות המיועדות לילדים, שולחן בופה חלבי למסיבות רווקות או שולחנות בופה בקונספטים מגוונים לאירועי חברה ואירועים עסקיים גדולים.