סגורים עם הילדים בבית?

4 מתכונים קלים להכנה איתם

במצב המלחמתי הלא פשוט שמתרחש בחודש האחרון, משפחות רבות מצאו עצמן סגורות בבית עם הילדים במשך שעות וימים שלמים. זה לא פשוט לנו כהורים וזה עוד יותר קשה לילדים שהשגרה הרגילה שלהם נשברה. 
 

ביצים מקושטות – גם פאן, גם טעים וגם מזין

אחת הארוחות המושלמות שאתם יכולים להכין יחד עם הילדים היא ביצים מקושטות. מדובר על הרכיבים שכולנו מכירים בארוחת הערב הישראלית הנפוצה ביותר, רק שהפעם יש בה טוויסט. במתכון הבא אתם תיצרו ביצים קשות מקושטות ותקשטו עם שלל ירקות. אז איך עושים זאת? הנה המתכון:

מצרכים והכנות מקדימות

• 2 ביצים קשות לכל משתתף
• מחית אבוקדו
• טונה
• קוטג´
• בטטה מבושלת מעוכה לפירה
• ירקות שאתם אוהבים
   

אופן ההכנה

1. מבשלים את הביצים עד שהן הופכות לקשות וחוצים אותן באמצע.
2. מוציאים את החלמונים ומועכים אותם לפירה.
3. מערבבים את החלמונים עם התוספות האהובות עליכם: אבוקדוטונהקוטג´פירה בטטה.
4. ממלאים את החלבונים במלית שיצרתם.
5. מקשטים מסביב עם ירקות.
    

כדורי שוקולד קלים במיוחד ועם טוויסט מגניב

כדורי שוקולד הוא המתכון שילדים הכי אוהבים, רק שהפעם נעשה אותו עם טוויסט מגניב, גם באופן ההכנה וגם בציפוי.

מצרכים והכנות מקדימות

• פתיבר וניל או שוקו
• עוגת הבית שוקולד
• שוקולד חלב
• חמאת בוטנים
• שמנת מתוקה
• סוכריותקוקוס

אופן ההכנה

1. נניח את הפתיבר בשתי שקיות ניילון ובאמצעות מערוך או דופק שניצלים הילדים יצרו פתיתי פתיבר. (ניתן גם להכניס למעבד מזון כדי לקדם את התהליך).
2. נכניס את הפתיבר לתוך קערה ונפורר לתוכה גם את עוגת השוקולד ונערבב הכל לעיסה אחת.
3. נוסיף לבצק שנוצר חצי מיכל של שמנת מתוקה ונערבב.
4. ניצור כדורים של שוקולד ונניח בתבנית.
5. נמיס שוקולד חלב עם שמנת מתוקה במיקרו או על הגז.
6. נטבול את כדורי השוקולד בתוך השוקולד המומס ונכניס לקרר לייבוש.
7. נטבול את הכדורים שהכנו בקוקוססוכריות או חמאת בוטנים.
    

מכינים סושי מתוק

סושי הוא טעם נרכש ולא תמיד אהוב על הילדים, אבל לסושי מתוק ילדים יכולים להתחבר בקלות רבה יותר ולזרום עם זה.

מצרכים והכנות מקדימות

• 2 חבילות שוקולד מריר
• 3 מכלים של שמנת מתוקה
• חבילת שוקולד לבן
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• חצי כוס קוקוס

אופן ההכנה

1. נמיס את השוקולד המריר יחד עם מיכל שמנת מתוקה. 
2. נשטח את השוקולד המומס על נייר אפיה בתוך תבנית אלומיניום ונקפיא במשך שעה.
3. כעת נעבור להכנת הדברים הפנימיים שנכניס לתוך הסושי.
4. נמיס חבילת שוקולד לבן עם רבע מיכל שמנת מתוקה ונשים במקרר. 
5. נוציא לאחר קירור ונקציף את הבלילה יחד עם שלוש רבעי מיכל של שמנת מתוקה וחצי חבילת אינסטנט פודינג וניל. 
6. נוסיף לבלילה שיצאה את חצי הכוס של הקוקוס.
7. נכניס את מה שיצא לתוך שקית זילוף.
8. נזלף את המלית על משטח השוקולד הקפוא ונגלגל.
9. את הרול שנוצר נעטוף בקוקוס או סוכריות ונחתוך לסושי.

קאפקייקס מקושטים שכיף להכין וגם לאכול

ומה יותר כיף מלהכין עם הילדים קאפקייקס מקושטים וטעימים? אז הנה המתכון שלנו:

מצרכים והכנות מקדימות

• שתי כוסות קמח
• 1 שקית של אבקת אפיה
• 1.5 כוסות סוכר
• חצי כוס שמן
• 4 ביצים
• כוס מיץ תפוזים
• כמה טיפות של תמצית וניל
• 250 מ"ל של שמנת מתוקה
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
• צבעי מאכל
• סוכריות

אופן ההכנה

1. מערבבים יחד בקערה את כל המצרכים היבשים.
2. מערבבים בקערה נוספת את כל החומרים הרטובים.
3. מאחדים הכל לבלילה אחת.
4. יוצקים הכל לתבנית חורים של קאפקייקס ומכניסים לתנור של 180 מעלות למשך כחצי שעה.
5. בזמן זה מכינים את קצפת לקישוט: שמים בקערה את השמנת המתוקה יחד עם האינסטנט פודינג ומקציפים. מוסיפים את הצבעים ומכניסים לתוך שקיות זילוף. 
6. מוציאים את הקאפקייקס להתקרר ולאחר מכן מתחילים במשימת הקישוט.

אז אם גם אתם כבר סגורים עם הילדים בבית בכורך הנסיבות, נצלו את הזמן הזה להנות ממתכונים במטבח. זו פעילות מחברת וכיפית במיוחד, גם להורים וגם לילדים.