יום עוגיות המזל – 13 בספטמבר

כל מה שצריך לדעת על עוגיות מזל ומה זה אומר?

ה-13 בספטמבר הוא יום עוגיות המזל. כן כן! יש יום כזה! במאמר הבא נסביר מהי עוגיית מזל, איך חוגגים את היום הזה בעולם ובארץ.

מהי עוגיית מזל?

עוגיית מזל היא למעשה עוגייה שאופים אותה עם פתק קטן בפנים ובו כתוב משפט חוכמה שכל אחד יכול לקחת אותו למשמעויות שלו. אפשר לומר שזהו מעין גימיק לאכילת העוגייה, מעין ביצת הפתעה שכזו, רק ללא שוקולד. 
עוגיות מזל נהוג מאוד לאכול בסין, אך הן לא הומצאו שם. למעשה מי שהמציא אותן הוא בכלל שף יפני שעבד בגן התה היפני בסן פרנסיסקו.

איך מכינים עוגיית מזל?

עוגיית מזל עשויה מקמח, סוכר, קצת טיפות וניל ופתק מזל פצפון שמסתתר בתוכה. כדי ליצור את עוגיות המזל, יש לרדד את הבצק שנוצר וליצור עיגולים. בתוך העיגולים באמצע יש להניח פתקים קטנים עם משפטים שהכנתם מראש ואז לקפל לשניים, כמו מעין חצי ירח ולהדק בעדינות.

במסעדות שונות בעולם וגם בישראל אתם עשויים לראות את עוגיות המזל ולפעמים מחלקים אותן בחינם כמחווה של המסעדה או בית הקפה. 
 

מתכון לעוגיות מזל מעולות

לבצק: 
- 60 גרם חמאה מרגרינה לעוגות עבור עוגיות פרווה
- 100 גרם אבקת סוכר
- כפית תמצית וניל
- 2 חלבונים
- חצי כוס קמח

למזלות: 
קחו דף וכתבו עליו בכתב מחשב בפונט 9 או 10 מגוון משפטי מזלות. יש לגזור את הפתקים בצורת רצועות ולהכין אותם לפני הכנת הבצק. 

אופן ההכנה:

אז איך יוצרים את הבצק? מערבבים במעבד מזון או בקערה עם מיקסר, את החמאה יחד עם אבקת הסוכר. לאחר מכן מוסיפים את תמצית הווניל והחלבונים. כשיוצא מרקם חלק, מתחילים להוסיף לאט לאט את הקמח. כאשר הבצק אחיד, מניחים במקרר לחצי שעה. 
לאחר זמן זה, מחממים את התנור ל-180 מעלות. ומתחילים לרדד את הבצק ולקרוץ עיגולים. באמצע של כל עיגול יש להניח פתק אחד, לקפל כל עיגול לחצי ירח בהצמדה של הקצה העליון ואז ליצור מעין חצי עיגול. המראה שאמור להיווצר הוא מעין חצי ירח עם נפח שהצדדים שלו מעט פתוחים. 

איך חוגגים את יום עוגיות המזל בעולם?

בעולם מסעדות רבות ובתי קפה נוהגים ביום זה להכין מגוון רחב של עוגיות מזל ולהעניק אותן כמחווה לכל מי שנכנס למסעדה. אפשר לומר שזה ממש נחמד ואפילו מסקרן לדעת מה יוצא בתוך עוגיית המזל. כל מה שכתוב בפנים הוא חיובי וזה משאיר לאנשים שבאים למסעדה או בית הקפה חוויה נעימה וכיפית שמעלה חיוך. זהו מעין מסר נחמד שניתן לפרש אותו כמעט בכל מצב וסיטואציה.

איך תחגגו את יום עוגיות המזל?

אם גם אתם רוצים להשתתף בחגיגה, יש מספר דברים נהדרים שתוכלו לעשות. הכנו עבורכם רשימה מגניבה במיוחד. 

1. סדנת עוגיות מזל

יום עוגיות המזל הוא בדיוק היום להזמין סדנה ללימוד הכנת העוגיות האלו. ניתן לעשות סדנה כזו עם קונדיטור או קונדיטורים. זו סדנה נהדרת שיכולה להתאים למבוגרים וגם למשפחות עם ילדים. ניתן להזמין את הסדנה הביתה או ללכת למי שמעביר את הסדנה.

2. להזמין למסיבת תה לכבוד יום עוגיות המזל

יום עוגיות המזל פותח בפניכם את האפשרות לעשות מסיבת תה מגניבה עם עוגיות מזל שתכינו בעצמכם. זה יכול להיות מאוד נחמד אם כל אחד ואחת שמוזמנים אליכם יפתחו עוגיית מזל, יקריאו את המסר שיצא ויסבירו איך זה קשור אליהם. זהו ערב מאוד נחמד ומגבש.

3. לעשות משחק קבוצתי עם עוגיות המזל

תוכלו להזמין אליכם חברים למשחק נחמד עם עוגיות המזל. זכרו, המשפטים שאתם מכניסים לתוך העוגיות לא חייבים להיות משפטי מזלות, בהחלט ניתן להחליף אותם בשאלות ולהפוך זאת למשחק מגניב בסטייל של אמת או חובה וכדומה. נצלו את הגיגה המגניבה הזו למשחק חברה מגבש וכיפי בקבוצה. 

4. פשוט להכין בקבוצה בבית

אם אתם רוצים להתנסות בהכנת העוגיות ללא סדנה, תוכלו לקחת מתכון לעוגיות אלו, כמו זה שהצענו למעלה, ולהכין אותם יחד עם החברים. את אותו הדבר תוכלו לעשות כאשר ממדובר בילדים.

אז אם גם אתם רוצים לחגוג את יום עוגיות המזל ב-13 לספטמבר, אנו מזינים אתכם לקחת אחד מהרעיונות שהצענו ופשוט להנות. אנחנו בטוחים שגם המוזמנים שלכם יהנו מאוד מהגימיק המגניב של עוגיות מזל שאהובות כיום בכל העולם. 

דניאלה דדון -סיידוף

כותבת תוכן מקצועית עם 5 שנות ניסיון בתחום.
בעלת תואר שני בייעוץ ארגוני.
בכתיבה אני משלבת ידע אקדמי עם כישורי כתיבה מעולים ליצירת תוכן איכותי ומדויק.