איך לחגוג יום הולדת בפסח?

כל המידע שיעשה לכם סדר בחגיגה מחכה לכם כאן

חגיגת יום הולדת בפסח יכולה להיות מאוד נחמדה: כל המשפחה בדרך כלל מתכנסת בליל הסדר, אפשר לראות את כולם וליהנות מברכות, איחולים ומתנות. אבל אחרי שהסעודה המשפחתית נגמרת וכל האורחים מתפזרים חזרה לבתיהם, עדיין צריך לחשוב איך חוגגים יום הולדת בפסח. אז איך באמת עושים זאת? כל המידע על כך ממש כאן.
 

אין לחם – תאכלו עוגות

אחת הסיבות שבגללן קשה יותר לחגוג ימי הולדת בפסח היא שאין קמח – והרבה אנשים חושבים שבלי קמח אין עוגות. אבל חגיגת יום הולדת בפסח לא אומרת שצריך לוותר על עוגות יום הולדת – כי אין חגיגה בלי עוגה! אפשר להתכונן מראש ולקנות עוגות מיוחדות שעשויות מקמח מצה או מקמחים אחרים שכשרים לפסח, כיום עם התפתחות עולם הקולינריה והצורך שנוצר ישנם קמחים רבים לפסח בניהם קמח תופח, קמח תפוחי אדמה ועוד.

אפשרות נוספת, שהופכת ימי הולדת בפסח למיוחדים ומהנים, היא להכין בבית עוגה מקמח מותאם בעצמכם. אבל לפני שמתחילים, חשוב לחפש ספר בישול או אפייה שיש בו מתכונים שמותאמים במיוחד לפסח, כי לא כל סוגי העוגות מתאימות לקמח מצה או קמח אחר של פסח. ובגלל שבפסח יש הרבה זמן לחגוג – כדאי לחשוב על משהו חדש ומיוחד לעשות ביום ההולדת. 

במיוחד עבורכם מצאנו מתכון לעוגת יום הולדת כשרה לפסח של ניקי ב.
מצרכים:
תבנית בקוטר 24

4 ביצים
240 גרם סוכר
180 מ"ל שמן
240 מ"ל מיץ תפוזים
כוס אבקת שוקולית
2 כפות שטוחות אבקת קקאו
רבע כוס קמח מצה
כוס קמח תופח כשר לפסח
כפית אבקת אפיה

* ניתן להחליף את הקמח תופח בשילוב: כוס קמח מצה, רבע כוס קמח תפו"א וכפית אבקת אפיה

קרם שוקולד:
120 מ"ל שמנת מתוקה (חצי כוס)
100 ג' שוקולד מריר
 

אופן הכנה:
הכנת העוגה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
2. בקערה טורפים יחד את הביצים, השמן והסוכר, מוסיפים את מיץ התפוזים וממשיכים לטרוף עד לקבלת תערובת אחידה.
3. בקערה נפרדת מערבבים את כלל המצרכים היבשים.
4. מאחדים את שתי התערובות לכדי תערובת אחידה.
5. שופכים את הבלילה לתבנית משומנת היטב
6. מכניסים לתנור לאפיה של כ 45 דקות.

הכנת הציפוי:

1. שוברים את השוקולד לקוביות לתוך קערה
2. שופכים מעל השוקולד השבור את השמנת ומחממים במיקרו, שימו לב שיש לחמם למשך כמה שניות להוציא לערבב ולהמשיך לחמם.
3. מוציאים מהמיקרו ומערבבים עד לקרם אחיד.
4. לאחר שהעוגה נאפתה מוציאים מהתנור ושופכים עליה את ציפוי השוקולד עד שכל העוגה מכוסה היטב
5. ניתן לקשט בכל מיני שוקולדים וסוכריות כשרות לפסח.

* למי שלא רוצה לערבב ביד את המצרכים ניתן לבצע את התהליך במיקסר ראשית מתחילים עם המצרכים הרטובים ואז היבשים בהדרגה ומערבבים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה.

טיול יום הולדת

בחג הפסח זוכים בדרך כלל לחופש הארוך ביותר בשנה כולה. בגלל זה כדאי לנצל את החופש הזה כדי לעשות משהו שונה ומיוחד לכבוד יום ההולדת. אחת האפשרויות היא לבחור יעד לטיול ולצאת לבלות בחיק הטבע. בניגוד למה שקראנו בהגדה של פסח בליל הסדר, זה ממש לא חייב להיות טיול של 40 שנה, זה אפילו לא חייב להיות במדבר. יש בישראל המון אתרים יפים לבלות בהם, כך שכל מה שנשאר זה רק לבחור יעד וסוג טיול. לטיול תוכלו להזמין גם חברים קרובים, וכך תהיו מוקפים במי ששמח לחגוג איתכם את יום ההולדת.
 

בחרו את סוג הטיול

חשוב מאוד להגדיר מראש את סוג הטיול, כי יש הרבה מאוד אפשרויות. אפשר לבחור עבור יום ההולדת מקום שרואים בו נוף יפה או מסלול הליכה יומי קצר. ברחבי הארץ ישנם הרבה מאוד מסלולי הליכה יומיים שניתן לטייל בהם בכיף. אפשרות נוספת היא ללכת למקום עם אטרקציות שונות כמו באולינג או החלקה על הקרח. ברגע שמחליטים על סוג הטיול, קל הרבה יותר לבחור את היעד. אבל הכי חשוב זה לבחור בילוי כיפי, לפי רצונו של ילד יום ההולדת. ואם אפשר – לבלות אותו עם כל המשפחה והחברים!
 

אטרקציות לחגוג בהם יום הולדת בפסח

מלבד האופציה של לטייל בטבע ניתן גם לסוע לאטרקציה כיפית כלשהי שאתם מתחברים אליה, כמו למשפל טיול ג'יפים, מתחמי אקסטרים, רפטינג בנהר, מטעי קטיף ועוד שלל אפשרויות. ניתן לחגוג באטרקציה שפתוחה בפסח עם כל המשפחה והחברים או רק עם מספר ספציפי של אנשים שאתם אוהבים. שימו לב כי חשוב לוודא שהאטרקציה פעילה ביום בו אתם בוחרים לבקר בה.
 

כשחוגגים ימי הולדת בפסח יש הרבה זמן פנוי והרבה מקומות שבהם אפשר לבקר – אז ביום ההולדת הזה יוצאים לטייל ולחגוג בגדול!