טעמי גלידה

טעמי גלידה מנצחים ששווה לטעום

כשאנחנו ההורים היינו ילדים, ההתלבטות העיקרית שלנו הייתה בין גלידה וניל לגלידה שוקולד, ואם היה לנו מזל הייתה גם האופציה של וניל עם פצפוצי שוקולד. היו גם טעמים של גלידות פונטש בננה וגלידת תות, ואולי עוד כמה טעמים, וכמובן שגם ככה גלידה הייתה הדבר הכי טעים בעולם – אבל כשמסתכלים על המבחר העצום של הטעמים שיש היום בכל גלידריה, אי אפשר שלא להתפעל מההשתכללות של עולם הגלידות, וגם קשה עד בלתי אפשרי לבחור את הטעם המנצח (ולכן הגישה הטובה ביותר היא לנסות כמה שיותר טעמים, ובקיצור לזלול הרבה גלידות...)

קרמשניט, קרם ברולה או טירמיסו?
קטגוריה אחת שילדים (וגם מבוגרים) מאוד אוהבים היא עוגות או קינוחים קלאסיים שהפכו לגלידה. בין השאר אפשר למצוא בקטגוריה הזו גלידה בטעם קרם ברולה, גלידה בטעם הקינוח האיטלקי הייחודי טירמיסו, גלידה בטעם עוגת גבינה ופירורים, גלידת פאי לימון, גלידה בטעם פבלובה ואפילו גלידה בטעם פאי פרג ושקדים.

פירות – גם טעים וגם בריא
עוד קבוצת טעמים כיפית במיוחד שתמיד כדאי לנסות ובעצם לזלול היא פירות. הסורבה נחשב גם בריא ולא "רק" טעים, ואל התות והבננה של פעם הצטרפו שלל פירות חדשים כמו פירות יער, אגסים, פסיפלורה, ליצ'י, מנגו, פג'ויה, מלון ודובדבנים.

עוד אופציה אהובה היא שילוב בין שוקולד לפרי – שילוב שמייצר את המתיקות המושלמת וחיבורים מוצלחים במיוחד. בנוסף סורבה פירות הוא אופציה מעולה גם לילדים שרגישים ללקטוז ולכן גלידה חלבית לא מומלצת עבורם, וגם לילדים טבעונים (שיכולים כמובן ליהנות גם מגלידות משובחות במיוחד על בסיס חלב שקדים או חלבים צמחיים אחרים).

מה דעתכם על טעמי גלידה מלוחה?
המגוון ההולך ומתרחב של הגלידות בימינו יוצר גם טעמים של גלידות שברגע הראשון נשמעים מעט מוזרים, ואמנם קהל היעד שלהם הוא בעיקר מבוגרים עם טעם ייחודי או שרוצים להרגיש מיוחדים – אבל לפעמים גם ילדים יכולים להתחבר אליהם (מה גם שאפילו ילדים שלא אוהבים להתנסות בטעמים חדשים פתוחים יותר לכך כשמדובר בגלידות). במיוחד כדאי לנסות טעמי גלידה חמאת בוטנים, ולילדים נועזים במיוחד מומלצת למשל גלידת חלבה עם שקדים מלוחים.