יום העוגות הבינלאומי

בתאריך ה-20 ליולי נחגוג את יום העוגות הבינלאומי. מדובר ביום שנחגג משנת 2011, אך אפשר לומר שמאחוריו עומדת היסטוריה שלמה. במאמר הבא נדבר על היום הייחודי הזה. 

מי יזם לראשונה את יום העוגות הבינלאומי?

אז למעשה, יום העוגות הבינלאומי נחגג לראשונה בשנת 2011 ברוסיה במועדון העונה לשם מילנסקי. במועדון זה חברים מוסיקאים הם אוהבים לאפות עוגות בצורות הקשורות למוסיקה. בכל שנה נבחר נושא עבור העוגות והן מוצגות במקום. הנושאים לרוב מאפיינים קלאסיקות מוכרות כמו לדוגמא הפנתר הוורוד שהיה הנושא באחד השנים. 

איפה בהיסטוריה מוזכרות עוגות?

אחד המשפטים הכי מוכרים היה של המלכה מרי אנטואנט שאמרה: " אם אין לחם, תאכלו עוגות". את המשפט הזה אמרה מספר דקות לפני מותה הטראגי בעריפת ראש. המשפט שאמרה מרי אנטואנט המלכה, שיקף את הגישה של המלכים באותה תקופה כלפיי עניי העיר. כמובן שהעבר לא ממש משקף את היחס לעוגות כיום, מהסיבה שהעוגות כיום נחשבות למשהו מאוד חיובי שמאפיין מסיבות. לא סתם שרים על העוגה שאין חגיגה בלי עוגה. 

שירים מוכרים על עוגות

אחד השירים הכי מזוהים עם עוגות הוא השיר "אין אין אין חגיגה בלי בלי בלי עוגה" של הצמד משה ואורנה דץ. אפשר לומר שזהו הטראנס של הילדים הקטנים ובכל יום הולדת העוגה לא מגיעה מבלי שישירו את השיר הזה. כמו כן, מכיוון שהשיר מדבר על חגיגה, הרי שבכל חגיגה תמיד מצטרפת לה איזו עוגה. לא משנה אם מדובר ביום הולדת או אירוע שמחה אחר. עוגה תמיד תהיה. 

איפה מציינים את היום הזה בצורה הכי מיוחדת?

אז למעשה מדינות רוסיה, אוקראינה, מולדובה, גיאורגיה, ארה"ב מציינים את היום הזה בכל שנה. במקומות אלו נוהגים להיפגש ולחגוג עם עוגה מיוחדת, ממש כמו שאר החגים האזרחיים. גם בישראל החגיגה נמשכת והיא אופיינית בעיקר בקונדיטוריות שמציינות את היום הזה במבצעים ובאירועי שמחה כמו יום הולדת שמתרחשת ביום הזה.

אז איך גם אתם יכולים לחגוג את יום העוגות הבינלאומי? 

אם גם אתם רוצים להיות חלק מהמסורת, זה הזמן להתקשר למשפחה והחברים ולהזמין אותם אליכם לתאריך ה-20 ליולי. ניתן להכין עוגה או שתיים ייחודיות ולהזמין את כולם לקפה ועוגה. כמו כן, אם בא לכם לעשות משהו ממש מגניב, זה הזמן לחלק לכל אחד פתק עם אתגר לעוגה מסוימת שאותה הוא יכין לכבוד היום המיוחל. ניתן גם לבצע את חידון העוגות הגדול או פשוט מאסטר שף עוגות לכל המשפחה.

איך מכינים מסיבת מאסטר שף עוגות?

מכינים מספר שולחנות לפי כמות הקבוצות. מניחים על השולחן מתכון ומצרכים לפי המתכון. מניחים בשולחן מרכזי מגוון מכשירי מטבח שאיתם ניתן לבצע את ההכנה וכולם יכולים להשתמש. 
לאחר ההכנה, מביאים קבוצת אנשים ניטרלית שתפקידה לעבור בין השולחנות ולטעום. בסוף הפעילות יושבים לקפה ועוגה ואוכלים מה שהכנתם. זו יכולה להיות גם פעילות מקסימה ליום הולדת או פעילות הורים וילדים.

להזמין סדנת עוגות וזילופים

אם בא לכם ממש להשקיע, הזמינו סדנת עוגות זילופים. יש המון מדריכים ומדריכות שמבצעים סדנאות להכנת עוגות מיוחדות. בסדנאות אלו תוכלו ללמוד איך לייצר זילופים יפיפיים. כמו כן, ניתן גם לבצע סדנאות בצק סוכר וכדומה. 
על מנת שיהיה לכם קל לבצע ולהכין עוגות, תוכלו להמשיך לקרוא ולקבל מספר מתכונים מגניבים לעוגות פשוטות וקלות שכדאי להכין.

עוגת ביסקוויטים סופר פשוטה וסופר טעימה - 

אם בא לכם להכין עוגה שנחשבת למוצלחת בכל אירוע, הרי שכדאי לכם להכין עוגת ביסקוויטים. מדובר על שניתן להכין תוך 20 דקות. 
המרכיבים:
תבנית מרובעת
ביסקוויטים וניל, שוקו או עוגיות לוטוס. 
חלב
גביע 750 של גבינה לבנה
תמצית וניל
אינסטנט פודינג וניל
גביע שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
לוקחים קערה, מכניסים אליה שמנת מתוקה, גבינה לבנה, כף תמצית וניל ושלוש כפות של אינסטנט פודינג. מערבבים הכל יחד במיקסר ומניחים בצד. כעת, מרטיבים מעט ביסקוויטים בחלב ומניחים שכבה ראשונה על התבנית. לאחר מכן, יש להניח שכבה מכובדת מהבלילה המוכנה. על הבלילה, יש להניח עוד שכבת ביסקוויטים. כך יש לעשות כשלוש שכבות או ארבע. בסוף להכניס למקרר ויש לכם עוגה מוכנה.

עוגת מיץ סופר פשוטה שאפשר לקשט בכל קרם - 

אוהבים זילופים מקרם וליצור תמונות ייחודיות בעוגה? עוגת מיץ תפוזים פשוטה היא בסיס מעולה לזה. 
מצרכים:
תבנית מלבנית
4 ביצים
שתי כוסות קמח
כוס שמן/250 גרם חמאה
שתי כפיות אבקת אפייה
כוס מיץ תפוזים טבעי
חצי כוס סוכר

אופן ההכנה:
מפרידים את החלבון מהחלמון. בעזרת מיקסר מערבבים ומוסיפים לאט לאט את הסוכר, השמן ומיץ התפוזים. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה. משמנים את התבנית ושופכים את הבלילה. שמים בתנור למשך 35 דקות על 180 מעלות. 
בינתיים, מכינים את הקרמים לזילופים. קרמים לזילופים ניתן להכין בעזרת אינסטנט פודינג וצבעי מאכל שונים. ניתן כיום למצוא גם צבעי מאכל טבעיים. פשוט מקציפים בעזרת מיקסר, שמים בתוך שקיות זילוף ובעזרת צנתרים בצורות מתחילים ליצור מגוון צורות ותמונות יפות וצבעוניות. אם בא לכם למצוא רעיונות, חפשו אותם בגוגל, ודאי תמצאו שלל רעיונות סופר מגניבים. 

לסיכום, יום העוגות ב-20.7 מחכה לכם. חגגו את היום הזה עם חברים, משפחה ועוגות מרהיבות וטעימות. ואם יש לכם יום הולדת, זו בהחלט סיבה למסיבה.