יוצרים את השואו המושלם עם פוד טראק
כשאר מתכננים או מפיקים אירוע, בין הוא גדול או קטן, אמורים לדאוג למספר דברים בסיסיים כמו: רשימת מוזמנים, אטרקציה, עיצוב מקום האירוע והחשוב מכל האוכל. כרגע נתמקד בחשוב מכל הלוא הוא האוכל. נגלה לכם איך האוכל יכול להיות גם אטרקציה מלאה בשואוו ואיך הוא יהפוך את האירוע שלכם לאירוע שהוא WOW.
רגע לפני - מה זה פוד טראק?
פוד טראק בתרגום לעברית הוא משאית אוכל/ משאית מזון. מדובר ברכבי מזון ניידים המצוידים בכל האבזור והמכשור של מטבח נייד לו זקוקים לצורך בישול, אפייה ומכירת מזון.
אוכל עם שואוו
אחת הדרכים היותר מרשימות ומקוריות לספק לאורחים שלכם אוכל היא הפוד טראק המלווה בשואוו מטורף ומרשים. בעצם לאירוע שלכם תגיע משאית אוכל מעוצבת עם שף וצוות מקצועי אשר ידאגו להכנת האוכל במטבח הקיים בתוך המשאית. ישנם כאלה אשר יעניקו את חווית הכנת האוכל והצלחות אל מול האורחים.
איך זה עובד?
משאיות הפוד טראק מאפשרות לכם לקיים את האירוע בכל מקום בלי לחשוש שהאוכל בו יהיה קר, תפל ולא מזמין. בעל המשאית אותו תזמינו לאירוע שלכם ידאג להגיע עם משאית האוכל לכל מקום שתבחרו בין אם על חוף הים, ביער, בפארק או בחצר ביתכם. הוא ימקם את המשאית, יפתח את החלק הקידמי ויתחיל בהכנות לחגיגה. ישנן חברות בעלות פוד טראק אשר מארגנות לא רק את האוכל אלא גם את האווירה עם תאורה מתאימה, עיצוב שולחנות ועוד, בהתאמה לסוג האירוע אותו תחגוג. משאיות פוד טראק מתאימות לשלל סוגים של אירועים החל מימי הולדת, בר/ת מצווה, אירועי חברה, ערבי גיבוש, חתונות, מסיבת רווקות ועוד.
סוגים של פוד טראק'ס
משאיות המזון המוכרות ביותר מזה שנים הן משאיות הגלידה, הנקניקיות והסנדוויצ'ים, אך כיום, משאיות פוד טראק נהיו מתוחכמים יותר ומוכרים מזון קולינרי, עשיר ומגוון יותר המוגש על ידי שפים המבשלים אותו במעמד האירוע. בין המגוון הרחב של משאיות מזון ניידות המספקות אוכל לשלל סוגים של אירועים תמצאו: מבחר בשרים על האש, אוכל גורמה, אוכל צמחוני ואף מנות חלביות וכמובן גם קינוחים. כמובן שניתן להזמין תפריט שלם אותו תתכננו מראש מול השף אשר יכלול סלטים, מנה ראשונה, עיקרית וכן קינוח.
כמה זה עולה?
אחרי שהבנתם שאין כמו שואו מנצח של משאית אוכל זה הזמן להבין כמה זה יעלה לכם. בעקרון, עלות הזמנת האוכל לאירוע שלכם על ידי ספקי פוד טראק הוא פר מנה ממש כמו במסעדה או אולם אירועים, רק שיתכן והמנה פה תהיה זולה יותר הכל תלוי בסוג האוכל אותו תזמינו וכמה מנות תצטרכו. המחיר נע בין 50 שקל למנה ועולה עד גם ל200 ו300 שקלים למנות בשרים וגורמה. אם תלכו על משאיות המזון הפשוטות יותר כמו נקניקיות וסנדוויצ'ים העלויות הינם מוזלות יותר.