הטעמים ההודים של ג'קי

בואו לצאת למסע קולינרי אל לב המטבח ההודי, ולהכיר מקרוב עולם עשיר של טעמים, ניחוחות, תבלינים וצבעים. בסדנת הבישול ההודי של ג'קי תלמדו להכין מגוון מנות הודיות מסורתיות, תוך התנסות מעשית והיכרות עם טכניקות, תבלינים וסודות מהמטבח ההודי. הסדנה מתקיימת בכתובת: טשרניחובסקי 63/6, חיפה

ניתן לבחור בין שלוש אפשרויות: סדנה בשרית, סדנה צמחונית או סדנה טבעונית.

🍗 סדנת בישול הודית – תפריט בשרי

במהלך הסדנה נכין מגוון מנות הודיות עשירות ומגוונות:

נאן

סמוסה במילוי תפוחי אדמה

מגוון מטבלים ותבלינים הודיים

פאפאדם

באג'ייה

עוף עם כוסברה, נענע וקוקוס

אורז עם גזר ואפונה

קולפי – קינוח הודי מסורתי

צ'אי מסאלה

🥬 סדנת בישול הודית – תפריט צמחוני

הגרסה הצמחונית מציעה מגוון מנות הודיות צבעוניות ומלאות בטעמים:

צ'פאטי

סמוסה במילוי תפוחי אדמה

מגוון מטבלים ותבלינים הודיים

פאפאדם

באג'ייה

מלאי כופתא

אלו גובי – תפוחי אדמה וכרובית בסגנון הודי

אורז עם גזר ואפונה

קולפי

צ'אי מסאלה

🌱 סדנת בישול הודית – תפריט טבעוני

גם המשתתפים הטבעונים יכולים ליהנות מחוויה הודית מלאה בטעמים, כאשר במנות שבהן נעשה שימוש בגבינה או במוצרי חלב, הם מוחלפים בחלופות מהצומח. התפריט כולל:

צ'פאטי

סמוסה במילוי תפוחי אדמה

מגוון מטבלים ותבלינים הודיים

פאפאדם

באג'ייה

מלאי כופתא בגרסה טבעונית

אלו גובי

אורז עם גזר ואפונה

קולפי בגרסה טבעונית

צ'אי מסאלה עם חלב סויה

מידע נוסף:

⏱️ משך הסדנה: כ-4 שעות
👥 מספר משתתפים: מינימום 2, מקסימום 10
💰 מחיר: 350 ₪ למשתתף
🍛 סוגי הסדנאות: בשרית, צמחונית או טבעונית

הסדנה מתאימה לחובבי אוכל הודי, למי שרוצה להכיר מטבח חדש ומרתק, וגם למי שפשוט מחפש חוויה קולינרית מיוחדת, טעימה ומעשירה.