יקב אסף

משפחת קדם יסדה את הפרויקט תיירות חקלאית קדם כפר היין, שבמרכזו, על כביש 91, נמצא יקב אסף. אסף, כראש המשפחה, ייצר כבר מ- 1998 יינות איכותיים, ומ- 1990 גידל כרמים. אסף וארבעת ילדיו התיישבו כבר ב- 1990 בקדמת צבי. כשתגיעו אל יקב אסף תתוודעו לכמה שטחי חקלאות שבבעלות משפחת קדם, שבהם מגדלים תפוחים ואגסים, ואף כרמי ענבים ליינות. תכירו את כפר היין, חוות בודדים בבעלות משפחתית, שקרובה לנערן, שהינו כפר צ'רקסי קדום בלב לבו של הגולן. זאת חוויה אמתית, שממש אין עוד כדוגמתה.