מחפשים אטרקציה כיפית וטעימה עם הילדים ושמתאימה לכל המשפחה? יש לנו את האטרקציה המושלמת עבורכם – קטיף תותים. חוות חקלאיות רבות ברחבי הארץ מאפשרות להגיע אליהן וליהנות מחווית קטיף מרתקת ומה שבטוח גם טעימה. מלבד זאת שמדובר בפעילות נפלאה לכל המשפחה, זה גם מאוד מתגמל!
כאן תמצאו את כל המידע על איך קוטפים? מתי קוטפים? אילו חוות לקטיף תותים יש בארץ בצפון, במרכז ובדרום ועוד כמה טיפים שכדאי להכיר.
אז למה כדאי לקטוף תותים בעצמכם?
- בשל ההזדמנות לדבר עם האנשים שמגדלים את הפירות: החקלאים. לעתים קרובות זה מאיר עיניים ומלמד לפגוש את האנשים האחראים לגידול המזון שאתם אוכלים. בדרך כלל יש להם שפע של ידע לתת לגבי הצמחים שהם מגדלים. ולבסוף, הם יכולים לספר לכם על שיטות הגידול שלהם.
- בנוסף לחוויה המעניינת, פעילות קטיף תותים יכולה לספק לכם סגולות רבות. מחוויה מרגיע ומשחררת ביחד עם האהובים אליכם, לפעילות שמצריכה מכם ומהילדים להפשיל את השרוולים וליצר קשר משמעותי עם האדמה.
קטיף תות שדה טוב לבריאות שלכם!
לאחרונה מדווח לא מעט פעמים בחדשות על בריאות הנפש. למעשה, מעטים מאיתנו יכולים לומר שאין להם קשר כלשהו בבריאות הנפש, במיוחד חרדה ודיכאון. עכשיו, אנחנו לא מכריזים שיש לנו את התרופה לכך! אך, עם זאת, ההיגיון אומר שנסיעה שקטה בארץ לחווה על כביש צדדי עם מעט מאוד תנועה תעזור מאוד להוריד את הלחץ של שבוע עבודה.
מלבד זאת, יצירת קשר עם האנשים שמגדלים את האוכל שלכם יכולה להרחיב את נקודת המבט שלכם ושל ילדיכם על החיים ולעזור לכם להרגיש רגשות חיוביים, שימלאו אתכם בסיפוק רב. בנוסף, מדובר בפעילות בחווה חקלאית שתוכלו לעשות זה לצד זה ללא הפרעות של מכשירים טכנולוגיים, זו הזדמנות ללמד את ילדיכם עבודת צוות ולהתחבר איתם אל הטבע.
ולבסוף, להיות בחוץ יכול לגרום לכם לרצות לנשום עמוק יותר, להכניס יותר חמצן למוח שלכם, ובכך לעזור לכם לחשוב בבהירות.
טבלת הערכים של התות - לפי 100 גרם
קלוריות (אנרגיה) | 32 |
חלבונים | 0.67 |
שומנים | 0.3 |
פחמימות | 7.68 |
סוכרים | 4.89 |
עונת הקטיף
בישראל, בשל האקלים החם, עונת התותים היא חורף. בדרך כלל, מאמצע נובמבר עד מרץ (כולל). ולקראת סוף תקופה זו, חלק מהחוות מאפשרות קטיף תותים עצמי. למגזר החקלאי בישראל יש מוניטין של שימוש בטכנולוגיה ומדע מתקדמים על מנת לקיים את היבולים שלו ולשדרג את יכולותיו גם מחוץ לעונות הקבועות. ובכל זאת, העבודה הנעשית בשדות התות היא מאוד לואו-טקית. בגלל אופיו העדין של הפרי, לא ניתן להשתמש במכונות לקטיפתו או לאריזתו. זהו יבול עתיר עבודה, ולכן תות הוא פרי יקר יחסית בישראל אשר יכול להגיע למחיר של עד 100 שקלים לקילו בחנויות.
על פי מה בוחרים את המקום?
מזג האוויר, כמות המשקעים והטמפרטורה משפיעים על ייצור התותים יותר מרוב פירות וירקות הגן האחרים. לכן, הקפידו להתקשר לפני שאתם נכנסים לרכב וודאו: זמינות, שעות פעילות, הנחיות למקום ואמצעי התשלום המקובלים - שימו לב! חוות רבות מקבלות רק מזומן.
איך קוטפים?
בשיא העונה שלהם, אין כמו תותים טעימים וטריים - ולקטוף אותם היא פעילות שיכולה להיות מהנה לכל המשפחה. אם זו פעם ראשונה שלכם בקטיף חשוב לנו לציין כי זה לא קשה לאסוף אותם. אתם רק צריך לדעת לזהות את הפירות הטובים ביותר ואת הדרך הטובה ביותר לטפל בהם ברגע שהם נקטפים.
- בחרו כלי לאיסוף - ברוב החוות המציאות פעילות זו ניתן לרכוש סלסלה בה תוכלו להניח את התותים שקטפתם. מומלץ שהמיכל לא יהיה עמוק מדי, כדי לא לערום את הגרגרים בעומק של יותר מ-15 סנטימטר אחרת תגרם חבלה באלה שבתחתית. מיכלים קלים עובדים הכי טוב כי צריך לשאת אותם בזמן הפעילות.
- חפשו תותים אדומים - תותים לא ממשיכים להבשיל אחרי שהם נקטפים, אז הם צריכים להיראות כאילו תרצו לאכול אותם כבר כאשר אתם קוטפים אותם. במיוחד מומלץ להסתכל על קצה התות - אם הוא אדום, אתם יכולים לקטוף אותו. הימנעו מפירות עם קצוות לבנים, צהובים או ירקרקים. וודאו שאלו שקטפתם שמנמנים ומרגישים מוצקים גם כשאתם נוגעים בהם.
- תפסו את גזע השיח - יש לאחוז בגבעול התות בערך 3 סנטימטרים מעל הפרי בין האצבע המורה לציפורן הקטנה. ערסלו את הפרי על כף היד שלכם, מבלי לסחוט כדי למנוע פגיעה. פעלו בעדינות ובכך תשמרו על הפרי כמה שיותר.
- מסובבים את הגבעול - כדי להבטיח שלא תפגעו בפירות במהלך קטיפתם, יש לנתק אותם מהצמח בגבעול. סובבו את התות בעדינות בין האצבעות ומשכו אותו קלות ואפשרו לו להתגלגל למטה לתוך כף היד שלכם. המשיכו בתהליך עד שהיד שלכם מלאה. לאחר מכן הניחו אותם בזהירות בסל, וחזרו על הפעולה עד שיש לכם מספיק פירות. היזהרו לא לדרוך או לכרוע ברך על הצמחים בזמן שאתה קוטפים. אם נתקלתם ברקובים, עם חרקים, נשרפו מהשמש או פגומים בדרך אחרת, הסירו אותם מהצמח. בבית, אתם יכולים פשוט לזרוק אותם. בחווה, בדרך כלל תופנו להשאיר את הפגומים במרכז השורה לאיסוף. במידת האפשר, אל תשאירו את הסלסלאות עם התותים שנקטפו בחוץ בשמש, מצאו מקום מוצל כדי לשמור אותם כך שהם יישארו רעננים. נסו לנסוע הביתה בזהירות כדי למנוע מהם חבלות מיותרות שעלולות לפגוע באיכות הפרי.
- מכיוון שייתכן שתצטרכו לשבת או לכרוע ברך על הקרקע כדי לקטוף את התותים, ייתכן שתרצו להביא מגני ברכיים או כרית לגינה כדי שיהיה לכם נוח יותר.
לגדל תותים בבית
לאוהבי הפרי ובכלל, כדאי שתדאו כי ניתן לשתול תותים בגינה שלכם או במרפסת. ישנם זנים שיגדלו כמעט בכל אקלים. לעתים קרובות עדיף להתחיל עם צמח חשוף שורשים ולא זרעים כדי להגדיל את הסיכויים שלכם לתותים בריאים. ברוב האקלים, יש לשתול בתחילת האביב. עם זאת, אם אתם חיים באקלים מתון, אתם יכולים לשתול גם בסתיו. אם אתם גרים באזור עם חורפים קרים, הקפידו לחכך את צמחי התות שלכם כדי להגן עליהם מפני הכפור ונזקי חורף אחרים. אתם יכולים להניח קש באופן רופף על הצמחים כדי לשמור על בטיחותם במזג האוויר הקר. צמחי תות שדה נתונים למגוון מזיקים ומחלות, כגון חדקוניות שורש תות, קרדית ונבול ורטיקיליום. הקפידו לרכוש צמחים בעלי תעודה נטולת מחלות ולהסיר כל חלקים חולים או פירות רקובים כדי להפחית את הסיכוי לבעיות.
טיפול לאחר הקטיף
כפי שכבר צוין, לתותים שנקטפו אין חיי מדף ארוכים, לכן, כדאי תמיד לשמור אותם בצל ומחוץ לשמש ישירה, אם אפשר. בגלל החום בתוך מכוניות חונות, עדיף גם להרחיקם מהמכונית עד רגע לפני היציאה. כשמגיעים הביתה שפכו בעדינות את התותים לתבניות או על שולחן והתחילו לזרוק את כל אלו שנרקבו או שנמעכו. בהקדם האפשרי, צננו את השאריות במקרר מבלי לשטוף אותן. שטיפת התותים צריכה להיעשות ממש לפני צריכתם או עיבודם. הקפידו לאכול את אלו שבקירור תוך יום-יומיים. לאחר מכן, הם מאבדים את הטעם, והצבע שלהם והם יתכווצו, ירקבו או יתעבשו. אם אספתם יותר ממה שאתם יכולים לאכול תוך כמה ימים, אתם יכולים לתת אותם, לעבד/להקפיא אותם לשימוש מאוחר יותר.
להקפאה: פשוט שוטפים, חותכים את הכובעים הירוקים, ומכניסים למקפיא.
מתחמי קטיף תותים בארץ - מצפון לדרום
כעת נפנה לסקור כמה מהמיקומים השווים ביותר בארץ ישראל ליום של קטיף תותים. מרמת הגולן ועד הדרום, הכנו עבורכם רשימה של מקומות שיהפכו את הטיול הבא עם המשפחה או בן ובת הזוג, לחוויה של כיף בחיק הטבע.
קטיף תותים בצפון
קטופותי
חוויה של טבע מחכה לכם בפינת חמד קסומה השוכנת לה בצפון המרהיב, בה תוכלו ליהנות מקטיף תותי שדה, גזרים, מלפפונים, פלפלונים, חסה, עגבניות שרי ושפע של גידולים חקלאיים. בנוסף במקום, פינת יצירה, עמדת קפה, טרקטור לטיפוס עליו ועוד.
- כתובת: מושב בית לחם הגלילית
- שעות פתיחה: ימים ראשון עד חמישי בין 08:00 -12:00 בימי ו' 09:00 -14:00 ושבת 09:00 -15:00
- יצירת קשר: 073-7025208
משק 6
במושב גאולים תמצאו את משק 6 המספק את פעילות קטיפת פרי התות לצד אטרקציות נוספות לילדים כמו רכיבה על פוני או על סוס, פינות חי, פעילות יצירה ועוד. התותים בשדה גדלים ללא ריסוס כימי ולכן תוכלו לאכול אותם בהנאה רבה יישר לאחר שתקטפו אותם.
- כתובת: מושב גאולים משק 6
- שעות פתיחה: הקטיף בתיאום מראש
- יצירת קשר: 073-7026572
נווה אטיב
במיקום מדהים נוסף ברמת הגולן תוכלו למצוא מקום נפלא לקטיף תותים עצמי בצפון שיעניק לכם יום שכולו חיבור אל הטבע. חוויה מהנה לילדים ולמבוגרים. במקום תוכלו לקטוף תות שדה, פטל, פירות יער ודובדבנים. הכל טבעי וטעים.
- כתובת: מושב נווה אטי"ב, רמת הגולן, 12493
- שעות פתיחה: יום שישי: 08:00-15:00 שבת: 09:00-17:00 אמצע שבוע וקבוצות בתיאום מראש בלבד.
- יצירת קשר: 054-8040254
טוסקנה ברמת הגולן
חוויה של קטיף הכוללת נוף מרהיב של רמת הגולן, שירות והדרכה לכל הגילאים והכול במתחם אחד.
- כתובת: כביש מסעדה, עין קניה.
- שעות פתיחה: פתוח כל ימי השבוע משעה 8:00 עד 17:00 וביום שישי עד השעה 18:00.
משק לוי
בואו ליהנות מיום מרגיע ושלו לכל המשפחה בליווי חוויית קטיף של מגוון פירות שיחזיר איתכם הביתה את הטעם של רמת הגולן.
- כתובת: שעל
- שעות פתיחה: המטע פתוח מחודש מאי ועד אוקטובר בכל יום פרט לשבת בין השעות 8:30-15:00. בחודשים ספטמבר-אוקטובר ההגעה בתיאום מראש.
- מחיר כניסה: 30 ש"ח לאדם מעל גיל שנתיים.
- יצירת קשר: 04-6981651
קטיף עצמי להתאהב בטבע
מקום מקסים בצפון שמזמין אתכם להתאהב בטבע פשוטו כמשמעו, לחוות את האוויר, את האדמה ואת הצמחייה, לטעום את טעמי הפירות וליהנות מפעילות עשירה ומיוחדת. מותאם לכל קבוצות הגיל.
- כתובת: מצובה
- שעות פתיחה: פתוח בכל ימות השבוע משעה 9:00 עד 17:00.
- מחיר כניסה: 30 שקלים.
- יצירת קשר: 050-540-1129
רוח שטות
המקום מציע חוויה מקסימה של קטיף הפרי האדום המתוק וכן גם פטל אדום ואוסנה. בכניסתכם למקום תקבלו סלסילה לאיסוף הפירות הביתה וכמובן תוכלו לאכול כאוות נפשכם ישירות מהשדה.
- כתובת: בכניסה לקיבוץ גן שמואל, בסמוך למרכז המסחרי. החניה חופשית ובשפע וקיימת גישה לנכים.
- שעות פתיחה: ראשון-חמישי: 9:00 עד 14:00 שישי-שבת: סגור פעילות הקטיף מתקיימת מנובמבר/דצמבר עד יוני, בתיאום ורכישת כרטיסים מראש.
- מחיר כניסה: מחירי הכרטיסים נעים בין 45 ל 75 שקלים בהתאם ליום.
- יצירת קשר: 058-5010111
שדות - כי זה בטבע שלנו
במתחם של שדות תמצאו קטיף של פרי התות ושפע של פרחים. תוכלו לקבוע ביקור לזוגות, קבוצות קטנות וקבוצות גדולות, ולקחת חלק בחוויה מהממת במרחק נסיעה קצרה מהמרכז.
- כתובת: 4 צפון, חדרה
- איך מגיעים? המטע ממוקם בשרון, מכביש 6 יורדים במחלף "באקה" נוסעים עד לצומת "יער חדרה" ואז פונים ימינה לכיוון חדרה ברמזור הבא פניית פרסה, ואחרי ק"מ אנו מימין . מכביש 2, יורדים במחלף חדרה לכיוון מזרח (חדרה ) ואז בצומת "המשטרה" פונים ימינה ומגיעים.
- שעות פתיחה: יום ראשון – חמישי 09:30-16:30. יום שישי 09:00-14:30 שבת 09:00-15:30. * עקב הביקוש הרב שעות הביקור משתנות, ולכן מומלץ לטלפן לתיאום מראש.
- יצירת קשר: בווטסאפ בלבד :052-5956654 | 052-2819699
קטיף תותים צור יגאל
בואו ליהנות מחוויה של קצת מערב לרק קטיף, בצור יגאל תוכלו למצוא גם מתנפחים, בועות סבון, טרמפולינות ועוד והכל באותו מחיר כניסה.
- כתובת: שביל פטרול כוכב יאיר צור יגאל.
- שעות פתיחה: יום ראשון - שבת: 9:00–16:00.
- מחיר כניסה: 35 ש"ח לאדם. מומלץ להתעדכן מול בית העסק.
- יצירת קשר: 052-226-1355.
משק אלקלעי בקדימה
משק אלקלעי פותח את שעריו לחוויה כיפית במשק לכל המשפחה.
- כתובת: כצנלסון 36, קדימה.
- שעות פתיחה: ניתן לבקר בתאום מראש קטיף בימי א, ב,ג,ד,ה ובהתאם לעונה.
- יצירת קשר: שחר - 053-9038021 | שלי - 058-5230899.
קטיף תותים במרכז
ולא רק מטעי המרכז אלא גם מטעי קטיף תותים עצמי בשרון שניתן להגיע אליהם לחוויה משפחתית מהנה וטעימה במיוחד.
תות שדה רמת השרון
חוויה מהנה לכל המשפחה. המקום מספק חוויה של קטיף תות שדה במרכז הארץ בו תהנו מאכילה במקום ומלבד זאת תוכלו ליהנות מקטיף של גידולים עונתיים נוספים כמו: חסה, ברוקולי, תרד, מנגולד ועוד. אין הדברה כימית ולכן ניתן לאכול היישר מהשדה.
- שעות פתיחה: ימים ראשון-חמישי 10:00-14:00 | יום שישי ושבת בשעות 08:30-15:30
- יצירת קשר: 073-7590566
- לעוד מידע על תות שדה רמת השרון >>
תותלאנד - תותי משק טל
חווה מקסימה וחמימה בהוד השרון, שבה תוכלו לרכוש תותים או ליהנות בעצמכם מקטיפתם. במרחק נסיעה קצרה מכל נקודה במרכז הארץ.
- כתובת: תותלאנד | תותי משק טל - רחוב סוקולוב פינת רחוב הפרחים הוד השרון | תותלאנד - רחוב עליית הנוער (מול בית חולים שלוותה).
- יצירת קשר: 073-7756657
- לעוד מידע על תותלאנד >>
תותי חג'בי אופיר בין כפר סבא להוד השרון
אופיר חג'בי מזמין משפחות, קבוצות וזוגות לחוויה כיפית. בליווי עיצוב מדליק והדרכה לצד פעילות המחברת אל האדמה.
- כתובת: הוד השרון רחוב סוקולוב צמוד לרכבת.
- יצירת קשר: 0522503743.
חוות בן שלום - טלי תות
עוד מטע של קטיף תותים במרכז שמציע מיקום מושלם לפעילות כיפית הינו חוות בן שלו.
- כתובת: רח' התישבות 47, ראשון לציון. בוויז - חוות בן שלום טלי תות ראשון לציון.
- שעות פתיחה : א' - ה': 8:00-17:00 ו' : 8:00 - 15:00. המטה סגור בשבת.
- מחיר כניסה: כניסה 20₪ - אכילה חופשית בשדה ללא הגבלה | סלסלה 20₪ - (כ500 גרם).
קטיף תותים בדרום
משק בגבעה
ממוקם בצפונית לגדרה ומארח ימי כיף ומשלב שלל אטרקציות, קטיפת תותים, סיור על טרקטור, הדרכה ועוד.
- כתובת: כביש 40 גדרה,
- שעות פתיחה: יום ראשון - שישי | שבת: 9:00–16:00.
- יצירת קשר: 073-7757193
- לעוד מידע על משק בגבעה >>
תותי גיל ליד מושב נען
בסמוך למושב נען ליד נס ציונה, גדרה ורחובות שוכן לו מטע תותים דרומי מקסים שמזמין אתכם לחוויה ברמה שלא הכרתם. הכינו את הסלסילות מראש.
- כתובת: מושב פתחיה ברחוב הברוש 19.
- שעות פתיחה: ביקורים בתיאום מראש
- יצירת קשר: 0504614268
אגרונן
חוות ארגנון בגדרה מארחת מבקרים מכל קבוצות הגילאים, לחוויה של טבע וקטיפת תותי שדה באוויר הפתוח. הכניסה למטה ולהשתתפות בקטיף בהרשמה בלבד.
הפירות במקום הם: תות שדה, פטל אדום, מעט פטל שחור.
- שעות פתיחה: ימי שבת בלבד, בשעות: 09:00-14:00 (או עד גמר הפירות) מומלץ להגיע קרוב לשעת הפתיחה. יש להירשם מראש.
- יצירת קשר והרשמה: 073-7842947
משק 77, מושב תקומה
במושב תקומה הפסטורלי ליד נתיבות שוכן לו משק שמזמין אתכם לחוויה מהנה לילדים ולמבוגרים. תוצרת חקלאית שתוכלו לאכול בשדה או לאסוף לסלסלאות. במקום קוטפים תותים, אננס, פטל וכו'.
- כתובת: מושב תקומה בנגב המערבי.
- שעות פתיחה: א-ה 9:00 - 17:00 ו׳ 9:30 - 13:30
אורים תותים
אחד ממטעי קטיף תותים בדרום שהינו מפואר, המקום נמצא סמוך לישוב ישע. יש חניה מסודרת.
- מחיר כניסה: כניסה לקטיף עצמי וסלסלה לקטיף - 40 ₪ סלסלה נוספת לקטיף, לרכישה במקום - 20 ₪ הכניסה לילדים מתחת לגיל 3 חינם, בהצגת תעודת זהות של ההורים.
- כתובת בוויז: אורי תותים, ובתוך המושב – בהתאם לשילוט.
- שעות פתיחה: בכל שישי ושבת בין השעות 14:00 - 9:00 בעונות הקטיף.
- יצירת קשר: 053-231-5628
הדברה
חוות תותים מסחריות בדרך כלל עושות כל שביכולותיהן כדי למקסם את התשואה שהם יכולים לקחת לשוק. לעתים קרובות, זה כולל שימוש בחומרי הדברה וכימיקלים אנטי פטרייתיים בכמויות המשאירות שאריות משמעותיות שאולי לא תרצו להכניס לגוף. למעשה, פירות אלו הם נכנסים לרשימת ה"תריסר המלוכלכים" הידועה לשמצה מדי שנה. זוהי רשימה של 12 המזונות הנפוצים המזוהמים ביותר. לפני היציאה לחווה מקומית, אתם יכולים לברר על שיטות החקלאות שבהן משתמשת כל חווה וכל מטע. בדרך כלל, חווה מקומית משתמשת בהרבה פחות כימיקלים בגידול צמחי תות, ולכן יש להם תותים "נקיים" יותר. ישנם שאפילו מציעים בימים אלה תותים מגידול אורגני!
לסיכום
קטיפת תותים היא חוויה מהנה ובריאה לנפש ולגוף, אשר מספקת לכם הנאה בסביבה מרגיעה בחיק הטבע. לא לחינם אלפי משפחות ישראליות מגיעות בכל סוף שבוע אל החוות והמטעים שונים מצפון לדרום. זאת אחת החוויות הטבעיות שבסופן אתם זוכים לקחת את השלל שאספתם איתכם הביתה, ונהנים מהטעם של הטבע הישראלי.